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ソンミ式豚肩ロースの茹で肉

256 kcal
#ダイエット #低炭水化物 #高タンパク #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • セムピョ味噌 10 g
  • 豚肩ロース肉 90 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 2.2 g 4%
たんぱく質 21.9 g 35%
脂質 17.14 g 62%
提供量 100g
調理手順
  1. 1

    豚肩ロースを冷水に10分ほど浸して血抜きをする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、ホールブラックペッパー、長ネギ、玉ねぎ、にんにくを加える。

  3. 3

    豚肩ロースを入れて沸騰させ、中火にして40分間茹でる。

  4. 4

    茹で上がった豚肩ロースの水気を切り、食べやすい大きさに切る。

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