豆腐を食べやすい大きさに切る
きゅうりと人参を千切りにする
サムジャンの材料(味噌、コチュジャン、みじん切りのにんにく、ごま油、ゴマ、刻みネギ、青唐辛子)をよく混ぜる
豆腐を沸騰したお湯で茹でて水気を切る
豆腐の上に野菜をのせ、サムジャンと一緒に召し上がる
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