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ソンミ特製 牛すね炒め

難易度 EASY 172 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りにしたニンニク 1 ティースプーン
  • ヒラタケ 61 g
  • 生キャベツ 75 g
  • 牛すね肉 1 回分
調味料/ソース
  • アロロース液状 20 スプーン
  • 低糖オイスターソース 6 g
  • コチュジャン（低糖） 10 g
栄養サマリー
炭水化物 28.07 g 46%
たんぱく質 24.76 g 41%
脂質 3.64 g 13%
提供量 277g
調理手順
  1. 1

    牛すね肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、長ネギをスライスする

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、牛すね肉を炒める

  4. 4

    牛肉の表面が焼けたら野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、こしょうで味付けする

  6. 6

    弱火で牛すね肉が柔らかくなるまで炒める

  7. 7

    ごま油とごまを加えて仕上げる

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