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燻製鴨肉ともやし、白菜、えのき、こんにゃくのしゃぶしゃぶ

難易度 EASY 621 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • シラチャーソース 50 g
  • 水（ミネラルウォーター） 1 杯
  • こんにゃく麺 100 g
  • えのき茸 100 g
  • もやし 100 g
  • 白菜（ミニ） 100 g
  • 燻製鴨肉 200 g
調味料/ソース
  • ホワイトペッパー 10 g
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 40.64 g 26%
たんぱく質 47.2 g 30%
脂質 31.13 g 44%
提供量 861g
調理手順
  1. 1

    燻製鴨肉、もやし、白菜、えのき茸、こんにゃくをきれいに洗い下ごしらえします。

  2. 2

    こんにゃくは薄く切り、沸騰したお湯で茹でます。

  3. 3

    フライパンで燻製鴨肉を両面焼いて脂を出します。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸かし、白菜、もやし、えのき茸、こんにゃくを入れて茹でます。

  5. 5

    しゃぶしゃぶのように鴨肉を野菜と一緒にタレにつけてお召し上がりください。

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