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鶏レバーエッグ丼

487 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き（塩なし） 55 g
  • 雑穀ご飯 1 人前
調味料/ソース
  • こいくち醤油 20 ml
  • ごま油 10 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 65 g 53%
たんぱく質 19.32 g 16%
脂質 17.31 g 32%
提供量 295g
調理手順
  1. 1

    鶏レバーと卵をきれいに下処理する

  2. 2

    鶏レバーを一口大に切る

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏レバーを炒める

  4. 4

    鶏レバーに火が通ったら塩と胡椒で調味する

  5. 5

    ご飯を器に盛る

  6. 6

    炒めた鶏レバーをご飯の上に乗せる

  7. 7

    卵を半熟に焼く

  8. 8

    焼いた卵をご飯の上に乗せる

  9. 9

    醤油やごま油をかけて仕上げる

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