スンドゥブエノキ卵スープ

難易度 EASY 470 kcal
#低カロリー #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 2 個
  • エリンギ 1 個
  • スンドゥブ(絹ごし豆腐) 400 g
調味料/ソース
  • ごま油 10 スプーン
  • ツナエキス 10 ml
  • 味付け醤油 20 ml
  • 水(ミネラルウォーター) 20 ml
栄養サマリー
炭水化物 12.61 g 11%
たんぱく質 46.14 g 40%
脂質 24.87 g 49%
提供量 670g
調理手順
  1. 1

    スンドゥブを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    エノキダケを下ごしらえして水で洗う

  3. 3

    卵を溶いて準備する

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる

  5. 5

    沸騰したお湯にスンドゥブとエノキダケを入れる

  6. 6

    塩で味を調える

  7. 7

    卵をゆっくり加えながらかき混ぜる

  8. 8

    すべての材料に火が通れば完成

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