ほうれん草をよく洗って、適当な大きさに切る
玉ねぎをみじん切りにする
にんにくを薄切りにする
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと玉ねぎを炒める
玉ねぎが透明になったらオートミールを加え、1〜2分炒める
ほうれん草と牛乳を加え、中火〜弱火でかき混ぜながら煮る
材料が柔らかくなり、オートミールがとろみを帯びたら塩と胡椒で味を調える
お好みでパルメザンチーズを乗せて完成
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