コチュジャンチゲ

Name: コチュジャンチゲ
Total time: 10 min
Yield: 251 g
Ingredients: ホワイトペッパー 1 g; 牛だしダシダ 5 g; 液状アロールロース 5 ml; 韓国風醤油（クッカンジャン） 10 ml; 唐辛子粉 10 g; コチュジャン 20 g; しゃぶしゃぶ用牛肉 75 g; 大きくてしっかりした豆腐 125 g

電子レンジで作るコチュジャンチゲ

調理 10分難易度 EASY 287 kcal

#アンチエイジング #地中海式ダイエット

画像準備中

材料

主材料

ホワイトペッパー 1 g
牛だしダシダ 5 g
液状アロールロース 5 ml
韓国風醤油（クッカンジャン） 10 ml
唐辛子粉 10 g
コチュジャン 20 g
しゃぶしゃぶ用牛肉 75 g
大きくてしっかりした豆腐 125 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 26.66 g 34%

たんぱく質 27.78 g 35%

脂質 10.79 g 31%

提供量 251g

調理手順

1

豚肉と野菜を一口大に切る
2

鍋にごま油をひいて豚肉を炒める
3

肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎ、長ねぎ、かぼちゃ、じゃがいもなどを加えて炒める
4

コチュジャンと唐辛子粉を入れてさらに炒める
5

水300mlを加えて煮る
6

豆腐を加え、中火でさらに10分ほど煮込んだ後、塩で味を整える

コチュジャンチゲ

AI 영양사 앤디