豆腐麺とミニエゴマを用意する
豆腐麺を沸騰したお湯で1分間ゆでる
フライパンにエゴマパウダーと水を入れて中火で煮る
ゆでた豆腐麺をエゴマスープに加えて混ぜる
お好みで塩で味を調える
器に盛り、ごま油と刻みネギをのせる
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