キャロット・ラペ
1人分40g基準（合計280g）
材料
主材料
- 粒マスタード 25 g
- フィリッポ・ベリオ エクストラバージンオリーブオイル 35 ml
- 生にんじん 410 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
38.83 g
31%
たんぱく質
5.98 g
5%
脂質
35.44 g
64%
調理手順
-
1
にんじんをよく洗い、皮をむいて細切りにします
-
2
大きなボウルににんじんを入れ、塩少々をふりかけて5分間漬けます
-
3
漬けたにんじんの水気を軽く絞り、オリーブオイル、レモン汁、マスタード、こしょうを加えよく混ぜます
-
4
お好みでナッツやハーブを添えて仕上げます
