トマトと卵の丼

592 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き 1 枚
  • 生キャベツ 80 g
  • 玉ねぎ 70 g
  • トマト 80 g
  • アボコン麦入り豆ご飯 1 人分
調味料/ソース
  • アルロース 5 g
  • アンカ―無塩バター 10 g
栄養サマリー
炭水化物 60.83 g 38%
たんぱく質 25.05 g 16%
脂質 33.19 g 47%
提供量 544g
調理手順
  1. 1

    トマトと長ねぎを下ごしらえする

  2. 2

    卵を溶き、塩少々を加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンに食用油をひいて、卵をスクランブルして取り出す

  4. 4

    再びフライパンに食用油をひき、長ねぎを炒めて香りを出す

  5. 5

    トマトを加えて炒める

  6. 6

    卵をフライパンに戻し、トマトと混ぜながら炒める

  7. 7

    醤油、塩、胡椒で味を調える

  8. 8

    温かいご飯の上にのせて完成

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