エビの殻と背わたを取り、きれいに洗う
ニンニクを薄くスライスする
スパゲッティを沸騰した塩水で茹でて水気を切る
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でニンニクを炒め、香りを出す
エビを加えて炒める
茹でたパスタと茹で汁少々をフライパンに入れ、絡める
塩、黒コショウ、ペペロンチーノで味を調える
パセリを散らして仕上げる
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