野菜たんたんたん

にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーをきれいに洗い、一口サイズにカットします。

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。

玉ねぎを先に入れて2分間炒めます。

にんじんとブロッコリーを加えて3分間炒めます。

塩と胡椒で味を調えます。

水100mlを注ぎ、蓋をして5分間煮込みます。

野菜が柔らかくなったら器に盛り付けます。