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ブロッコリーと卵の和え物

310 kcal
#ブロッコリー #卵料理 #健康食 #ダイエット #簡単レシピ #和え物 #低カロリー #野菜料理 #食事 #家庭料理
画像準備中
材料
主材料
  • ゆで卵 2 個
  • 茹でブロッコリー 120 g
調味料/ソース
  • 白こしょう 0.5 g
  • 塩 0.5 g
  • 粒マスタード 7 g
  • アルロース 5 g
  • 卵が美味しくなる醤油 3 g
  • ごま油 5 g
  • エクストラバージンオリーブオイルマヨネーズ 15 g
栄養サマリー
炭水化物 13.88 g 17%
たんぱく質 16.5 g 20%
脂質 22.92 g 63%
提供量 246g
調理手順
  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切ります。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を加え、ブロッコリーを1～2分茹でます。

  3. 3

    卵を溶き、塩で味付けします。

  4. 4

    フライパンに油をひき、卵をスクランブルします。

  5. 5

    茹でたブロッコリーと卵をボウルに入れ、ごま油と塩で和えます。

  6. 6

    仕上げにごまをふって完成です。

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