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豆腐とエゴマの葉ご飯

ネギ 30g、黒豆 30g、豆腐 300g

386 kcal

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画像準備中

材料

主材料

ゆで黒豆 30 g
ネギご飯 0.6 人分
豆腐 300 g

調味料/ソース

エゴマの葉 15 g

栄養サマリー

炭水化物 22.55 g 23%

たんぱく質 36.62 g 38%

脂質 16.77 g 39%

提供量 380g

調理手順

1

豆腐とエゴマの葉をきれいに洗い、豆腐は一口サイズに切ります。
2

フライパンに食用油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼きます。
3

エゴマの葉を細かく刻みます。
4

ご飯に豆腐とエゴマの葉、塩を加えてよく混ぜます。
5

完成した豆腐とエゴマの葉ご飯を器に盛ります。

AI 영양사 앤디

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