黒豆アーモンド豆乳

黒豆をよく洗い、6時間以上水に浸します。

浸した黒豆を沸騰したお湯で10分ほど茹で、水で洗い流します。

アーモンドは熱湯に10分ほど浸し、皮を取り除きます。

ミキサーに茹でた黒豆、アーモンド、水を入れてなめらかになるまで攪拌します。

攪拌した材料を布でこして、液体だけを取り出します。

鍋にこした豆乳を入れ、弱火で5〜10分ほどかき混ぜながら温めます。