鶏ささみを食べやすい大きさに切る
玉ねぎ、パプリカ、トマトをさいの目に切る
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏ささみを炒める
玉ねぎとパプリカを加えて炒める
トマトとトマトソースを加えて煮込む
塩・こしょうで味を調える
材料の中央にくぼみを作り、卵を割り入れる
フタをして卵白に火が通るまで加熱する
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