豆腐きゅうり海苔丼
材料
主材料
- 目玉焼き 1 장
- 生きゅうり 0.5 イン分
- 国産大豆の手作り豆腐 50 g
調味料/ソース
- 二倍りんご酢 6 ml
- ごま油 20 スプーン
- 液状アロロース 16 スプーン
- 醸造醤油501 19 g
栄養サマリー
炭水化物
19.74 g
19%
たんぱく質
14.31 g
14%
脂質
30.71 g
67%
調理手順
-
1
豆腐ときゅうりを一口サイズに切ります。
-
2
海苔をハサミで細かく切ります。
-
3
フライパンに食用油をひいて、豆腐をきつね色になるまで焼きます。
-
4
きゅうりを加えて軽く炒めます。
-
5
醤油、ごま油、胡椒で味を調えます。
-
6
ご飯の上に炒めた豆腐ときゅうりを乗せます。
-
7
細かく切った海苔をたっぷり乗せて仕上げます。
