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コーン食パン

3,000 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 7 回分(1/3小さじ)
  • 水(ミネラルウォーター) 190 ml
  • 牛乳(ミルク) 115 ml
  • 無塩バター 40 g
  • コーンパウダー 200 g
  • 強力粉 540 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 557.96 g 74%
たんぱく質 90.02 g 12%
脂質 46.34 g 14%
提供量 1092g
調理手順
  1. 1

    コーンの粒だけを取り分けます。

  2. 2

    ボウルにコーン、強力粉、砂糖、塩、牛乳、卵、イーストを入れて混ぜます。

  3. 3

    生地を一次発酵させます。

  4. 4

    ガス抜きをして生地を成形します。

  5. 5

    食パン型に入れて二次発酵させます。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで焼きます。

  7. 7

    粗熱を取って食べやすい大きさに切ります。

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