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きのこのエゴマ炒め

302 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 0.5 イン分
  • えのき茸 50 g
  • エリンギ 1 個
調味料/ソース
  • エゴマ油 9.8 テーブルスプーン
  • 韓国醤油 13 ml
  • 低脂肪マヨネーズ 15 イン分
  • エゴマ粉 15 g
栄養サマリー
炭水化物 22.21 g 29%
たんぱく質 11.32 g 15%
脂質 19.7 g 57%
提供量 237.8g
調理手順
  1. 1

    きのこをきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    エゴマ粉、玉ねぎ、にんじんを用意します。

  3. 3

    フライパンに植物油を入れ、玉ねぎとにんじんを炒めます。

  4. 4

    きのこを加えて炒めます。

  5. 5

    醤油、塩、こしょうで味を調えます。

  6. 6

    エゴマ粉と少量の水を加え、もう一度炒めます。

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