牛肉を薄切りにする
玉ねぎ、にんじん、長ねぎを千切りにする
フライパンに油をひき、牛肉を炒める
野菜を加えて一緒に炒める
醤油、砂糖、みじん切りにしたにんにくで味付けする
水100mlを入れて弱火で10分ほど煮る
器に盛り付ける
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