ほうれん草、にんじん、ゼンマイ、もやしなどの野菜をきれいに洗い、下ごしらえします。
お米を洗ってご飯を炊きます。
野菜ごとに塩、ごま油などでそれぞれ炒めます。
目玉焼きを用意します。
器にご飯を盛り、下ごしらえした野菜、牛肉の炒め物、目玉焼きをのせます。
コチュジャン、ごま油、いりごまを添えて提供します。
すべての材料をよく混ぜて召し上がってください。
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