もちもちでプロテインが豊富なヘルシーおやつ!インジョルミ風の味わいで、軽食やデザートにもぴったりです。
大きなボウルにプロテインパウダー、オオバコパウダー(サイリウムハスク)、甘味料、塩を入れてよく混ぜます。 ぬるま湯を少しずつ加え、スプーンで混ぜ合わせます。→ 生地がゆるすぎないように、餅のようにやや固くて柔らかさがあるくらいにします。
生地を耐熱容器に入れて、電子レンジで1分30秒加熱します。 途中で一度取り出してよく混ぜ、再度30秒追加加熱します(合計2分)→ 表面が少し柔らかく、弾力があればOKです!
生地が冷めたら一口サイズにカットします。 きな粉やミスカカリシリアルを皿に広げ、餅をコーティングします。(お好みでシナモンパウダーを少し混ぜても美味しいです)
食べる時は電子レンジで20~30秒温めて、もちもち感を出してからお召し上がりください。