長ねぎとえのきの豚バラ丼

カノーラ油をひき、長ねぎとみじん切りのにんにくを入れて香りを立たせる。

玉ねぎ、えのき、豚バラ肉を加え、黒こしょうをふって炒める。

醤油とオイスターソースを入れてさらに炒める。

唐辛子粉をふり、さらに30秒ほど炒めたら火を止め、ごま油を回しかけて混ぜる。

ご飯の上にのせて完成。