鶏肉を適当な大きさに切る
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを角切りにする
フライパンに油をひいて鶏肉を炒める
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて一緒に炒める
塩、こしょうで味をととのえる
水を加えて煮る
弱火でふたをして20分ほど煮込む
仕上げにパセリをふりかける
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