ひよこ豆を12時間浸してから茹でます。
茹でたひよこ豆、タヒニ、にんにく、レモン汁、オリーブオイル、塩をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌します。
お皿に盛り、オリーブオイルを回しかけ、パプリカパウダーで飾ります。
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