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鶏レバーご飯

393 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アンカーマーガリン無塩 5 g
  • 目玉焼き 2 枚
  • 玄米ご飯 65 g
調味料/ソース
  • パルメザンチーズ 15 g
  • 醤油 2 g
栄養サマリー
炭水化物 32.59 g 32%
たんぱく質 20.11 g 20%
脂質 21.54 g 48%
提供量 179g
調理手順
  1. 1

    鶏のレバーを流水できれいに洗い、下処理する

  2. 2

    米をよく洗い、浸水させる

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で鶏レバーを炒める

  4. 4

    みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを加えて一緒に炒める

  5. 5

    浸水させた米と水を鍋に入れて沸かす

  6. 6

    炒めた鶏レバーと野菜を入れ、塩とコショウで味を調える

  7. 7

    ご飯が炊き上がるまで中弱火で煮る

  8. 8

    器に盛り付けて、食べやすいようにする

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