鶏むね肉のプルコギ風

199 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • エゴマの葉 0.2 回分(20枚)
  • 玉ねぎ 30 g
  • しいたけ 1 回分(加熱して1/2カップ)
  • 鶏むね肉(ブラックペッパー) 100 g
調味料/ソース
  • アロース液状 60 スプーン
  • 唐辛子粉 4.5 スプーン
  • 濃口醤油 10 ml
  • 無糖コチュジャン 20 スプーン
  • みじん切りニンニク 10 ティースプーン
  • 長ねぎ 15 片(1/2本)
栄養サマリー
炭水化物 63.57 g 64%
たんぱく質 30.07 g 30%
脂質 2.41 g 5%
提供量 293.5g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    コチュジャン、醤油、唐辛子粉、みじん切りニンニク、オリゴ糖を混ぜてタレを作る

  4. 4

    切った鶏むね肉にタレを加えてよく和える

  5. 5

    フライパンに食用油をひいて鶏むね肉を炒める

  6. 6

    玉ねぎと長ねぎを加えて一緒に炒める

  7. 7

    鶏むね肉に火が通ったら、ごま油とコショウで仕上げる

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