じゃがいもとさつまいもの煮物

じゃがいもとさつまいもをさいの目に切ります。

じゃがいもとさつまいもを冷たい水に浸してデンプンを抜きます。

フライパンに食用油をひき、じゃがいもとさつまいもを炒めます。

醤油、砂糖、水、おろしにんにくを混ぜてタレを作ります。

炒めたじゃがいもとさつまいもにタレを加えて煮詰めます。

最後にごま油と白ごまをふりかけます。