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じゃがいもとさつまいもの煮物🍠🥔

783 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 260 ml
  • おろしにんにく 29 g
  • オリーブオイル 15 g
  • 低糖コチュジャン 26 g
  • 液体アロース 21 ml
  • ツナエキス 15 g
  • 濃口醤油 15 g
  • ノーブランド唐辛子粉 9 g
  • ステビア 15 g
  • 冷凍長ねぎ 33 g
  • 玉ねぎ 60 g
  • 茹でさつまいも 169 g
  • 蒸しじゃがいも 381 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 171.51 g 75%
たんぱく質 17.27 g 8%
脂質 17.6 g 17%
提供量 1048g
調理手順
  1. 1

    じゃがいもとさつまいもをサイコロ状に切る

  2. 2

    にんじんと玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋にじゃがいも、さつまいも、にんじんを入れ、材料がかぶるくらいの水を注ぐ

  4. 4

    醤油、砂糖、オリゴ糖、みじん切りにしたにんにくを加えて煮る

  5. 5

    煮立ったら中火にして、玉ねぎと長ねぎを加える

  6. 6

    煮汁が少し残る程度まで煮詰める

  7. 7

    仕上げにごま油と白ごまで風味をつける

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