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昆布豆腐

206 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • おろしニンニク 2.5 g
  • 生にんじん 20 g
  • 玉ねぎ 20 g
  • 豆腐 150 g
  • 昆布（生） 150 g
調味料/ソース
  • ごま油 2.5 g
  • 醤油 5 g
栄養サマリー
炭水化物 16.57 g 30%
たんぱく質 16.94 g 30%
脂質 9.8 g 40%
提供量 350g
調理手順
  1. 1

    昆布をきれいに洗い、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    豆腐を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋でお湯を沸かし、昆布を約5分間茹でた後、ざるにあげて水気を切ります。

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼きます。

  5. 5

    焼いている途中で少量の塩をふります。

  6. 6

    お皿に豆腐と茹でた昆布を盛り付け、お好みで醤油だれを添えます。

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