かぼちゃは皮と種を取り除き、薄切りにします。
チャバタパンは半分に切ります。
プルコギ用牛肉に醤油、砂糖、刻みにんにく、コショウで味付けします。
フライパンに油をひき、かぼちゃをきつね色になるまで焼きます。
同じフライパンで味付けした牛肉を炒めます。
チャバタにかぼちゃとプルコギを順にのせます。
お好みでサラダ野菜を加えて、サンドイッチの完成です。
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