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エゴマ蓮根サラダ

337 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アロース（液状） 1 スプーン
  • 搾りレモン汁 5 ml
  • エゴマパウダー 10 g
  • ギリシャヨーグルト 1 カップ
  • 茹で蓮根 250 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 55.89 g 67%
たんぱく質 6.74 g 8%
脂質 9.39 g 25%
提供量 385g
調理手順
  1. 1

    蓮根は皮をむいて薄切りにし、酢水に浸しておきます。

  2. 2

    沸騰したお湯で蓮根を2〜3分ほど茹でてから冷水で洗います。

  3. 3

    ボウルに茹でた蓮根、にんじん、玉ねぎを入れて用意します。

  4. 4

    エゴマパウダー、マヨネーズ、塩、酢、砂糖を混ぜてドレッシングを作ります。

  5. 5

    野菜とドレッシングをよく和えます。

  6. 6

    器に盛り、エゴマ油を少しかけて完成です。

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