茶碗蒸し

307 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • とろけるチェダーチーズ 1 枚
  • ツナエキス 3 g
  • 料理酒 3 g
  • 水(ミネラルウォーター) 60 ml
  • 生卵 3 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 2.84 g 4%
たんぱく質 26.29 g 37%
脂質 18.51 g 59%
提供量 253g
調理手順
  1. 1

    卵をボウルに割り入れる

  2. 2

    卵に少量の塩を加えてよく溶く

  3. 3

    水または出汁を卵液に加えて混ぜる

  4. 4

    耐熱容器に卵液を注ぐ

  5. 5

    蒸し器でお湯を沸かし、卵液を入れた容器をのせる

  6. 6

    中火~弱火で卵がなめらかに固まるまで10〜15分蒸す

  7. 7

    お好みで刻みねぎやごま油をのせて完成

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