オーブンを170度に予熱する
卵の白身と黄身を分ける
黄身にプロテインパウダー、アーモンドパウダー、エリスリトール、牛乳を加えて混ぜる
白身に少量の塩を入れて泡立てる
黄身生地にメレンゲを2~3回に分けてやさしく混ぜる
生地を型に流し入れ、アーモンドスライスをのせる
170度のオーブンで25分焼いた後、冷ます
10等分し、そのうち1切れのみ提供する
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