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肉豆腐野菜スープ

調理 15分 難易度 EASY 446 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 200 ml
  • えのき茸 20 g
  • しゃぶしゃぶ用 かつお出汁 30 g
  • エリンギ 1 個
  • チンゲン菜 150 g
  • 豆腐 100 g
  • 豚肩ロース肉 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 18.99 g 17%
たんぱく質 39.16 g 35%
脂質 24.18 g 48%
提供量 700g
調理手順
  1. 1

    牛肉、豆腐、野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋で牛肉を先に炒めて旨味を引き出す

  3. 3

    豆腐と野菜を加えて一緒に炒める

  4. 4

    水、醤油、おろしニンニクを入れて煮込む

  5. 5

    全ての具材に火が通ったら塩とコショウで味を調える

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