ご飯を温める // もやしを茹でる // 豆腐の水気を切る(弱火)
バターでキャベツを炒める
きつね色になったらもやしを加えて炒める
片側に醤油を入れ、少し煮立たせてから全体を混ぜる
コショウ+ご飯も一緒に炒めて混ぜ、お皿に盛る
フライパンで卵白だけを弱火でスクランブルし、ご飯の上にのせる
ごま油を回しかける
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