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大豆丼

350 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #ヴィーガン #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 茹でた黒豆 25 g
  • 生きゅうり 60 g
  • 豆腐 150 g
  • もやし 70 g
  • 押し麦ご飯 1 インブン
  • 生キャベツ 110 g
調味料/ソース
  • 純こしょう 0.5 g
  • 唐辛子醤油 20 インブン
栄養サマリー
炭水化物 45.28 g 46%
たんぱく質 26.58 g 27%
脂質 12.06 g 27%
提供量 502.17g
調理手順
  1. 1

    豆ご飯を炊く // もやしを茹でる // 豆腐の水気を切る // きゅうりを千切りにする🔥弱火

  2. 2

    オイルでキャベツを炒める

  3. 3

    キャベツがきつね色になったら、もやしを加えて炒める

  4. 4

    フライパンの端に醤油を入れて少し煮てから全体を混ぜる

  5. 5

    胡椒とご飯も一緒に炒めながら混ぜ、器に盛る

  6. 6

    フライパンで卵白だけを弱火でスクランブルし、ご飯の上にのせる

  7. 7

    仕上げにごま油をまわしかける

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