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牛肉と大根のスープ

394 kcal
#低糖質 #高タンパク質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • すね肉 245 g
  • 長ねぎ 19 g
  • おろしニンニク 10 g
  • 青唐辛子 6 g
  • 水（ミネラルウォーター） 1600 ml
  • 大根（生） 350 g
調味料/ソース
  • 牛肉だしダシダ 2 g
  • 黒こしょう 1 g
  • 塩（天日塩、粗塩） 3 g
  • 醤油（再来醤油） 30 g
栄養サマリー
炭水化物 22.99 g 24%
たんぱく質 56.78 g 58%
脂質 8.01 g 18%
提供量 2266g
調理手順
  1. 1

    大根を薄切りにする

  2. 2

    牛肉を一口大に切る

  3. 3

    鍋にごま油をひき、牛肉を炒める

  4. 4

    大根を加えて一緒に炒める

  5. 5

    水とみじん切りにしたニンニクを入れて煮る

  6. 6

    しょうゆと塩で味を調える

  7. 7

    ねぎとこしょうを加えて仕上げる

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