チムタク（鶏肉と野菜の蒸し煮）

鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎを角切りにします。

鶏肉を沸騰したお湯でさっと茹で、水気を切ります。

鍋に鶏肉、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、こしょう、水を入れて煮ます。

じゃがいも、にんじんを加え、中火〜弱火で火を通します。

玉ねぎ、ネギ、春雨を加え、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

仕上げにごま油と白ごまをふりかけて完成です。