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純豆腐チゲ

415 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 45 g
  • 薄切り豚バラ肉 70 g
  • 水（ミネラルウォーター） 200 ml
  • 生ズッキーニ 90 g
  • 純豆腐 175 g
  • 蒸し卵 45 g
調味料/ソース
  • オイスターソース 5 g
  • 黒胡椒 0.5 g
  • ツナエキス 5 g
  • 醤油 5 g
  • みじん切りニンニク 10 g
  • 長ねぎ 20 g
  • 唐辛子粉 3 g
栄養サマリー
炭水化物 18.02 g 17%
たんぱく質 30.63 g 29%
脂質 25.46 g 54%
提供量 673.5g
調理手順
  1. 1

    薄切り豚バラ肉を炒める

  2. 2

    （オイル追加）唐辛子粉2、長ねぎ3、みじん切りニンニク1　🔥弱火

  3. 3

    醤油1、ツナエキス1、オイスターソース1

  4. 4

    水200ml、ズッキーニ、玉ねぎ

  5. 5

    野菜が煮えたら純豆腐を加える

  6. 6

    卵を入れる

  7. 7

    ごま油、黒胡椒

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