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お母さんのビビンバ

難易度 EASY 1,095 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 1 スプーン
  • ロメインレタス 1 回分(10枚)
  • 目玉焼き 3 枚
  • 低糖 炒めコチュジャン 50 g
  • もやし 2 回分
  • 白ご飯 1.5 杯
  • ほうれん草ナムル 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 154.42 g 55%
たんぱく質 40.75 g 14%
脂質 38.61 g 31%
提供量 833g
調理手順
  1. 1

    米をよく洗い、ご飯を炊きます

  2. 2

    ほうれん草、ゼンマイ、にんじん、ズッキーニ、もやしを丁寧に下処理します

  3. 3

    それぞれの材料を沸騰したお湯で茹でるか、炒めます

  4. 4

    卵を半熟にフライパンで焼きます

  5. 5

    器にご飯を盛り、用意した野菜やトッピングを乗せます

  6. 6

    目玉焼きを乗せ、コチュジャンとごま油を添えて出します

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