生のサーモンとマグロを角切りにする
アボカド、キュウリ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
ご飯を器に盛る
ご飯の上に切ったサーモン、マグロ、野菜をのせる
醤油、ごま油、レモン汁、少量の砂糖を混ぜてソースを作る
ソースを全体にかける
白ごまと刻み海苔をかけて仕上げる
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