春雨を冷水に20分浸して戻す
玉ねぎ、にんじん、ねぎを細切りにする
フライパンに食用油をひき、玉ねぎ、にんじん、ねぎを炒める
戻した春雨を加えて一緒に炒める
醤油とごま油で味を調える
仕上げに白ごまをふる
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