もくていを食べやすい大きさに切ります。
熱したフライパンでもくていをこんがり焼き、皿に盛ります。
青唐辛子を細かく刻みます。
マヨネーズに青唐辛子、レモン汁、砂糖を加え、よく混ぜます。
焼いたもくていに青唐マヨソースを添えて提供します。
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