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豆腐グラタン

調理 5分 2,464 kcal
#豆腐グラタン #豆腐料理 #グラタン #低炭水化物 #オーブン料理 #ダイエット #ホームクッキング #トマトソース #チーズ料理
画像準備中
材料
主材料
  • モッツァレラチーズ 2 回分(手のひら一握り)
  • 豆腐 4 個
調味料/ソース
  • ホールトマト 100 g
  • バター 5 スプーン
  • 玉ねぎ 150 個
  • エリンギ 100 個
  • セロリスティック 50 人分
  • 牛ひき肉 50 人分
  • 豚ひき肉 50 人分
栄養サマリー
炭水化物 97.52 g 16%
たんぱく質 228.42 g 37%
脂質 126.63 g 47%
提供量 2405g
調理手順
  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎとピーマンを細切りにします。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎとピーマンを炒めます。

  4. 4

    炒めた野菜にトマトソースを加えて煮ます。

  5. 5

    グラタン皿に豆腐とソースを層になるように重ねて入れます。

  6. 6

    モッツァレラチーズを上に均等に振りかけます。

  7. 7

    200度のオーブンで10分焼きます。

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