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スモークダック釜飯

1,093 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • エゴマの葉 1 枚(20枚)
  • スモークダック 1 人分
  • 料理酒 15 g
  • エゴマ油 1 テーブルスプーン
  • 味付き醤油 15 ml
  • 19種雑穀米 180 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 73.54 g 27%
たんぱく質 44.93 g 16%
脂質 68.91 g 57%
提供量 444g
調理手順
  1. 1

    スモークダックを一口大に切る

  2. 2

    米をきれいに洗い、30分間浸す

  3. 3

    釜に浸した米と水を入れる

  4. 4

    きのこ、玉ねぎ、長ねぎなどの野菜を準備して加える

  5. 5

    スモークダックを釜の上にのせる

  6. 6

    醤油、料理酒などの調味料を加える

  7. 7

    中火でご飯を炊く

  8. 8

    ご飯が炊きあがったら、スモークダックとご飯をよく混ぜる

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