豚肉のトゥルチギ（甘辛炒め）

豚肉を食べやすい大きさに切ります。

玉ねぎ、長ねぎ、唐辛子などの野菜を下ごしらえします。

ボウルにコチュジャン、唐辛子粉、醤油、おろしにんにくなどの調味料を入れて混ぜます。

下ごしらえした豚肉に調味料を加え、よく和えて10分ほど漬け込みます。

フライパンに油をひき、味付けした肉を炒めます。

野菜を加えて一緒に炒め、火が通るまで仕上げます。