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プルコギ

399 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 114 g
  • 牛肩ロース 157 g
調味料/ソース
  • アルロース液体 15.3 ml
  • みじん切りにしたにんにく 7 g
  • 味醂（みりん） 9.1 g
  • ごま油 8 g
  • 醤油 501 20.5 g
栄養サマリー
炭水化物 30.62 g 28%
たんぱく質 33.53 g 31%
脂質 19.9 g 41%
提供量 330.9g
調理手順
  1. 1

    牛肉を薄切りにする

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんなどを千切りにする

  3. 3

    醤油、砂糖、みじん切りにしたにんにく、ごま油、こしょうで調味ダレを作る

  4. 4

    肉と野菜を調味ダレに30分漬け込む

  5. 5

    フライパンに油をひき、漬け込んだ具材を炒める

  6. 6

    肉に火が通ったら皿に盛り付ける

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