ミニ白菜をきれいに洗い、3cm幅にカットします。
塩とコショウでミニ白菜に下味をつけます。
フライパンにオリーブオイルをひき、ミニ白菜をのせます。
中弱火でミニ白菜に焼き色がつくまで焼きます。
裏表を返しながら約10分間加熱します。
お好みでバルサミコソースやハーブをかけて仕上げます。
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